蒸しフナの作り方

健康的な食生活は人の寿命を延ばすことができます。では、「食べること」をどのように利用して寿命を延ばすことができるのでしょうか?あなたはまだそれを自分で達成しなければなりません。さて、茶鮒蒸しの作り方を紹介します。

1. 生きたフナの鱗、内臓、エラを取り除き、きれいにする

2.12 ネギと生姜をスライスする

3.21 緑茶をティーカップに入れて淹れ、茶葉を濾します。

4.1 ネギと生姜のスライスを皿の底に置く

5.2 お茶のスープに塩と料理酒を加え、フナを入れて10分ほど浸す

6.フナを加える

7. 浸した茶葉をフナの中に入れる

8. 10分ほど蒸し、蒸し汁は捨てる

9. 千切りにしたネギと赤唐辛子を魚に散らす

10. 鍋に少量の油を入れて熱し、蒸し魚醤油とオイスターソースを加えて温め、火から下ろして魚に注ぎます。

茶鮒蒸しは作り方が難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、そう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。