カジュアルなスペイン風パエリアのレシピ

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。では、良い食事とは何でしょうか?少なくとも自分でやらないといけないようです。さて、ここでカジュアルなスペイン風パエリアの作り方をご紹介します。

1. トマトを熱湯で茹でて皮をむきます。

2. 適量の塩と刻んだパセリでシーフードミックスをマリネします。

3. 米を水に20分浸し、水を切り、置いておきます。

4. エビの背開きをして、泥線を取り除きます。

5. 緑と赤のピーマンと玉ねぎをさいの目切りにする。

6. 冷凍ミックス野菜を解凍します。

7. レモンをスライスします。

8. トマトの皮をむき、さいの目切りにする。

9. フライパンに適量の油を入れ、油が熱くなるまで待ち、エビを入れて火が通るまで揚げて、お召し上がりください。

10. 鍋に適量のバターを入れ、バターが溶けるのを待ちます。

11. 玉ねぎを加えて柔らかく香りが出るまで炒めます。

12. シーフードミックスを注ぎ、均一に炒めます。

13. 角切りにしたトマトを加えて炒めます。

14. 浸しておいた米を注ぎ、2〜3分炒めます。

15. スープを注ぎ、ミックス野菜を加え、塩、黒コショウ、セージ、タイムで味付けします。強火で沸騰させ、中火にし、エビとピーマンと赤ピーマンを加えます（シャキシャキしたピーマンと赤ピーマンがお好みの場合は、最後に加えてもかまいません）。蓋をして、スープが米に完全に吸収されるまで調理します。

16. 火を止めて10分ほど煮込み、レモン汁を絞り、飾りにレモンとタイムを散らします。

非公式のスペイン風パエリアに関する上記の紹介を読んだ後、最新かつ最も完全な記憶があるうちに、今すぐキッチンに行ってパエリアの作り方を学んでください。きっと、この料理の「甘さ」を楽しめるでしょう。