ブラックペッパーアスパラガスステーキの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。表面的には手間がかからないように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると非常に悪い習慣です。健康管理は食事から始まります。ダイエットに関しては、まずは自分自身から始まります。そこで以下ではまずブラックペッパーアスパラガスステーキの調理方法を紹介します。

1. テンダーロインを包丁の背で締め、両面に黒コショウと少量の塩を振りかけます。

2. アスパラガスの古い根と皮を取り除き、玉ねぎを細切りにし、ピーマンを角切りにし、マッシュルームをスライスする。

3.フライパンを熱し、オリーブオイルを少し加える

4. 玉ねぎのみじん切りを加えて香りが出るまで炒める

5.フライパンを熱し、牛ヒレ肉を加える

6. 1分ほど炒め、赤ワインを少し加えて裏返す

7. 蓋をしてしばらく煮込み、すぐにお召し上がりください（ただし、鍋に入れたばかりのときは、汁気を閉じ込めるために温度を高めに設定してください。表面が茶色になるまで揚げ、後で使うためにお皿に盛り付けてください）。

8. ステーキを取り出し、お皿に盛り、フライパンにバターを少々入れて野菜を炒めます。

9. 蓋をして煮込み、水分を閉じ込める

10. 野菜がきつね色になったら、ステーキと一緒に盛り付けます。

実のところ、おいしい料理を作るのは特に難しいことではありません。ただ努力が必要なだけです。上記の手順に従って、まず材料と調味料を準備し、このブラックペッパーアスパラガスステーキを作り始めます。