甘酸っぱいレンコンの作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日は甘酸っぱいレンコンの作り方を紹介します。

1. 材料を全て用意します。

2.1 ボウルに乾燥澱粉、小麦粉、塩、水を加えます。

3.2 レンコンの皮をむき、菱形に切り、塩を少々加えてしばらく漬け込みます。

4.12 生地に混ぜて置いておきます。

5.21 レンコンを生地に入れて衣をつけます。

6. 油で揚げる。

7. 黄金色になるまで揚げ、油から取り出して置いておきます。

8.1 中華鍋に油を入れて熱し、ネギと生姜を炒めます。

9.2 小さなボウルに酢、砂糖、醤油、チキンエッセンス、水スプーン4杯を加えてよく混ぜ、後で使用するソースを作ります。

10. 用意したソースを加えて沸騰させます。

11. 泡を取り除きます。

12.適量の水と澱粉を加えてよく混ぜます。

13. 揚げたレンコンを注ぎます。

14. 全体に炒めてごま油を回しかける。

甘酸っぱいレンコンキューブの作り方を上で紹介しましたが、仕事が終わった後にインスタントラーメンを食べる理由はありますか？自分に優しくしない理由は何ですか？まだ時間はたっぷりあるので、ぜひ自分で作ってみて、食を心から楽しみ、人生を楽しみましょう。