タチウオを大根とメロンで調理する方法

料理の腕を磨き続け、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいのは、多くの主婦の願いです。今日は、編集長が主婦の皆さんに、太刀魚と大根とメロンの煮込みのおいしくて健康的な作り方を紹介します。ご興味がありましたら、ぜひすぐに学んでください。

1. タチウオを切り分け、少量の日本酒、生姜のスライス、塩を加えて味を整え、大根はスライスして後で使用する。

2.フライパンに油を熱し、タチウオを加えて両面がほんのり黄色になるまで揚げる。

3. 砂糖、醤油、日本酒、ニンニク、水を魚がかぶるくらい加えて沸騰させます。

4. 大根のスライスを加えます。私は大根の葉も食べるのが好きなので、それも加えました。

5. 再び沸騰したら弱火にしてスープがほぼなくなるまで煮込みます。太刀魚は繊細で、大根はシャキシャキと魚の香りがいっぱいでとても美味しかったです。

仕事から帰ってきたら、旦那さんとキッチンに集まり、大根とメロンの入った美味しいタチウオの煮込みを作ってみましょう。栄養のある食べ物を食べられるだけでなく、夫婦の絆も深まります。今すぐ試してみてください。