キュウリのピクルスとエビフライの作り方

人はお金のために死に、鳥は食べ物のために死ぬ。このことわざにはある程度の真実が含まれていますが、今日の社会では完全に真実とは言えません。なぜなら、多くの人が「食べ物」のために死ぬからです。不健康な食生活のせいで多くの人が病気になり、亡くなっています。こんな悲惨な死に方を避けるために、私と一緒にキュウリとエビのピクルス炒めの作り方を学んでください。

1. 材料: 新鮮なエビ、キュウリ、ニンジン、キュウリのピクルス 付属品: 卵黄、乾燥澱粉、エビ油 調味料: 塩、トマトソース、水澱粉、コショウパウダー 適宜

2. きゅうり、にんじん、ピクルスをさいの目切りにして置いておきます。

3. エビを洗って殻をむき、背わたを切り開いてエビの筋を取り除きます。

4. エビに塩とコショウを少々ふり、片栗粉をまぶし、卵黄に浸して後で使います。

5. エビの頭から爪とひげを取り除き、赤くなるまで油で揚げ、取り出して残りのエビの身を揚げます。

6. エビが揚がったら取り出して置いておきます。

7. フライパンを油が70%になるまで熱し、みじん切りにしたネギを炒め、トマトソースを注ぎ、火が通るまで炒め、次にきゅうり、にんじん、ピクルスの角切りを加えて火が通るまで炒めます。

8. エビを加えて均一に炒め、適量の塩とコショウを加えて味を調え、とろみをつけます。

料理の腕を磨きたいなら、もちろんもっと料理の練習をしないわけにはいきません。今日、編集者は料理好きの友達に、きゅうりのピクルスとエビの炒め物をおすすめします。練習にとても適していて、料理の腕を大いに磨くことができます。今すぐ試してみてください。