ローズ発酵豆腐豚足レシピ

結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすればいいのでしょうか?おそらく多くの男性はファーストフードやインスタントラーメンなどを選ぶでしょう。しかし、自分でそれができたらどうでしょうか?この写真は美しいと思いませんか？あなたの奥様もきっと見たいと思うと思います。さて、バラ発酵豆腐豚足の作り方をご紹介します。

1. 肉屋に豚の足の毛を取り除いてもらい、細かく切って洗ってもらいます。

2. 鍋に冷水を入れて沸騰させ、豚足を入れて沸騰させたら取り出して洗い、水を切ります。

3. ボウルに納豆と納豆汁を入れ、スプーンで潰します。

4. フライパンに冷たい油を熱し、氷砂糖を加えて弱火で氷砂糖が溶けるまで煮込み、豚足を入れて砂糖の色が豚足に付くように炒めます。

5. 玉ねぎ、生姜、スターアニス1個を加えて数回炒め、白ワインを注ぎます。

6. 納豆腐と少量の濃い口醤油を加えます。

7. 色がつくまで炒め、たっぷりのお湯を注ぎ、強火で沸騰させ、泡を取り除き、弱火で1.5～2時間煮ます。

8. フライパンにくっついていないか確認するために、途中でヘラで炒めることを忘れないでください。豚足が柔らかくなるまで煮込み、ソースが煮詰まるまで強火で調理します。ジュースを採取する前に味見をして、塩や砂糖を加えて味を調整することができます。

上記で紹介したバラ発酵豆腐豚足は栄養も豊富で作り方もそれほど難しくありません。試してみたい方は急いで材料を用意しましょう！