大豊寿酔鴨の作り方

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。さて、それでは大収穫酔っぱらいダックの作り方をご紹介します。

1. 材料を準備します。アヒルを3回茹でてきれいに洗います。

2. 鴨肉に少量の酒、塩、砂糖、コショウを注ぎ、15分ほどマリネします。クコの実、月桂樹の葉、胡椒の実を洗います。ピーマンを洗い、玉ねぎと生姜をみじん切りにします。ニンニクをみじん切りにします。

3. フライパンに少量の油を熱し、鴨脂の皮を下にしてフライパンに入れ、鴨脂を揚げます。終わった後、油が多すぎる場合は、鴨の脂を少し捨ててください。

4. フライパンに少量の油を熱し、鴨脂の皮を下にしてフライパンに入れ、鴨脂を揚げます。終わった後、油が多すぎる場合は、鴨の脂を少し捨ててください。

5. 鍋に玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子、胡椒、月桂樹の葉を加え、鴨肉と一緒に炒め、氷砂糖と塩を加えます。

6. アヒルが60%ほど火が通るまで炒め、次にみじん切りにしたジャガイモ、大根、サツマイモ、ヤムイモを加えて炒め、薄口醤油をスプーン2杯加えます。しばらく炒めます。

7. 材料が隠れるまで缶ビールを加えます。足りない場合は、代わりに水を少し加えます。熟成酢をもう一杯加えて味付けします。

8. 最後にクコの実を散らし、弱火で15分ほど煮ます。

9. 完成品イメージ

10. 写真ではよく見えませんが、スープが多すぎるようです。しかし、天気は乾燥していたので、家族は私が慈悲を示してスープをもっと残してくれることを期待していました。容赦なくスープを枯らしてしまうのではなく。へへ、それだよ。 この大きなボウルに入ったグレートハーベストの酔っぱらい鴨は、何日も心に残る芳しい香りがします。

大豊手酔鴨は美味しい料理ですが、自分で作ったときにのみ、最も深い喜びを味わうことができます。ですから、自分を満足させ、他の人に貢献したいのであれば、今すぐ行動してください。