ネギ入りの新鮮なレンコンスライスの作り方

食べるのが好きな人を「グルメ」と呼びます。もちろん、グルメは食べ物に忠実です。多くのグルメは、食べることを楽しむと同時に、これらの料理を作る人を賞賛し、料理を作る人に長い間失われていた喜びを感じさせます。今日は、ネギ入りの新鮮なレンコンスライスの作り方を紹介します。そうすれば、成功したときの喜びをもう一度体験し、楽しむことができます。

1. 新鮮なレンコンの皮をむき、半分に切ります。

2. 洗って薄切りにします。

3. 酸化や黒ずみを防ぐためにきれいな水に浸します。

4.生姜の皮をむき、千切りにします。

5. ネギの根を取り除き、洗って細かく切ります。

6. レンコンのスライスの水を切ります。

7. フライパンに油を入れて強火で熱します。千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒めます。

8. レンコンのスライスを加えてさっと炒めます。

9. レンコンのスライスが火が通るまで炒めます。

10. 最後に塩とみじん切りにしたネギを加えて、全体によく炒めます。

現代では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、新鮮なレンコンのスライスとネギを使った簡単な料理を作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。