如意海藻卵ロールの作り方

この料理を上手に作るには、調理前に野菜や必要なものを準備する必要があります。以下では、如意海藻卵巻きの作り方を紹介します。読んでからぜひ試してみてください。

1.1. ひき肉を包丁で細かく切る

2.2. ネギと生姜を細かく刻んで置いておく

3.3. 肉詰めをボウルに入れ、料理酒、醤油、澱粉、コショウ、チキンパウダー、塩を加え、箸で均等に混ぜ、みじん切りにしたネギと生姜を加え、ごま油を注いで均等に混ぜます。

4.4. 卵を溶く

5.5. フライパンを弱火で熱し、卵液を半分ほどフライパンに注ぎ、フライパンを素早く回して卵液を丸いパンケーキ状に広げ、弱火で卵の皮が固まり端が丸まるまで揚げます。

6.6. 卵の皮を取り出し、同じ方法で残りの卵液を卵の皮に塗ります。

7.7. 海苔を敷く

8.8. 肉詰めの半分を上に均等に広げる

9.10. 皿をひっくり返して、火が通るまで15分間蒸します。

これで如意海藻卵巻きのレシピの紹介は終わりです。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。