スパイシーベイクドポテトのレシピ

誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。それでは、スパイシーベイクドポテトの作り方をご紹介します。

1.調味料が全部展示されてます~~~

2. リブを7cmの長さに切り、水で洗って乾かします。

3. ニンニク10片ほどをさいの目切りにし、ニンニクプレスで押しつぶしてペースト状にする。

4. ニンニクペーストに塩、MSG、醤油、油、李錦記蒸し魚油、乾燥唐辛子粉、クミンを加えます。料理酒をもう少し加えてもよいでしょう。

5. リブを大きめの平らなボウルに入れ、手順 3 のマリネ液を注ぎ、よく混ぜて 4 時間以上、できれば一晩マリネします。リブを 2 ～ 3 時間ごとに裏返して、味付けが均一になるようにします。

6. じゃがいもを洗い、皮つきのままさいの目切りにします。ベーキングトレイにアルミホイルを敷きます。その上にじゃがいもを置き、コショウ、塩、クミンパウダーを均等に振りかけます。

7. ラックに金網を置き、マリネしたリブをその上に置き、鍋の中のマリネ液をリブごとに塗り、鍋にみじん切りにしたニンニクを加えます。

8. オーブンを 210 度に予熱します。準備ができたら、リブとジャガイモを入れます。リブを真ん中に、ジャガイモを下に置いてください。

9. 15分間加熱と冷却を続けます。この間に、ネギをできるだけ細かく刻みます。骨を取り除き、クミンパウダーとチリパウダーを振りかけます。ジャガイモとネギを混ぜます。

10. ポテトとポークリブの写真

11. スペアリブの写真

12. ジャガイモの写真

時々、家族が集まると、親戚から、私が料理ができないからみんなが食事を楽しめない、といつも文句を言われます。心配しないでください。上記の手順に従って、スパイシーなベイクドポテトの作り方を学びましょう。