キャベツミートボールの作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな状況を避けるために、キャベツミートボールをご紹介します。早速作り方を学びましょう。

1.12 キャベツを水で洗います。

2.21 洗ったキャベツを沸騰したお湯で30秒間茹でて冷まします。

3. 生姜の半分をスライスし、残り半分を細かく刻み、ネギも細かく刻みます。

4.ひき肉に卵白、みじん切りにした生姜、みじん切りにしたネギ、塩、薄口醤油、こしょうを加え、固まるまでかき混ぜます。

5. 冷めたキャベツを刻みます。

6. 刻んだキャベツをひき肉に加え、均一になるまで一方向にかき混ぜます。

7. 鍋に適量の水を入れ、野菜の詰め物を小さなボール状に丸めて鍋に入れます。

8. 水が沸騰したら、泡を取り除きます。

9. コショウ、塩、少量のMSG（またはチキンエッセンス）を加えて、お召し上がりください。

おいしい中華料理は種類が多すぎて、いくら食べても足りないし、すべてを説明することもできません。私が皆さんに紹介したいユニークなキャベツとミートボールの料理は、自宅で作ってみるのに最適です。