ベーコンとナスの炒め物の作り方

時々、私たちの周りには料理が大好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしています。すべての料理は彼ら自身の成功作です。私たちは他人の才能を常にうらやましがるべきではありません。実際、私たちはそれを学ぶことができます。以下は、ベーコンとナスの角切りの炒め物の紹介です。さあ、始めましょう。

1. ナスを洗って小さな角切りにし、塩を加えてよく混ぜ、15分間置いてから水を絞ります。

2.1 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにします。

3.2 ベーコンを蒸して火が通ったら、細かく切ります。

4.1 中華鍋に少量の油を注ぎ、角切りにしたナスを加えて柔らかくなるまで炒めます。

5.2 ピーマンと唐辛子をさいの目切りにする。

6.1 ベーコンを加えてよく混ぜます。

7.2 油を少し足し、ネギ、生姜、ニンニクを炒め、緑と赤のピーマンを加えて炒めます。

8. さいの目切りにしたナスを加えて炒めます。

9. 醤油、酢、少量の砂糖、水を加えてジュースを作り、注ぎます。

10. 強火で炒め、煮詰まったらネギを散らす。

これでベーコンとナスの角切り炒めのレシピの紹介は終わりです。より深く理解した後は、すでに自分の考えが頭の中にあると思います。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。夢が現実になる瞬間、そこにはスターたちが集う。