冬瓜ローストダックレッグの作り方

多くの女性の友人は、他の人が料理の腕前が優れているのを見ると、とてもうらやましがります。今日は、編集者の指示に従って、冬瓜入りの鴨の足の煮込みの作り方を学べば、料理の腕前が確実に向上します。下のエディターを使って一緒に始めましょう！

1. 原材料を準備します。

2. 鴨の足を鍋の冷水に入れ、生姜のスライス2枚と少量の料理酒を加えて湯がきます。取り出して、後で使用するためにきれいにします。

3. フライパンに少量の油を熱し、湯がいた鴨の足を加えて炒めます。

4. 鴨の足の脂を軽く焦げ目がつくまで炒め、生姜のスライス、ニンニクのクローブ、花椒、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

5. 鴨の足の脂を軽く焦げ目がつくまで炒め、生姜のスライス、ニンニク、花椒、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒めます。

6. 適量の煮込みソースと少量の砂糖を加えて、鴨の足を炒めます。

7. 適量の煮込みソースと少量の砂糖を加えて、鴨の足を炒めます。

8. アヒルの足が完全に揚がって色づいたら、冬瓜の角切りを加えます。

9. アヒルの足が完全に揚がって色づいたら、冬瓜の角切りを加えます。

10. 炒め続け、材料がかぶるくらいの量の料理酒、ネギ、水を加えます。

11. 鍋に蓋をして強火で沸騰させ、その後弱火にして15分間煮ます。

12. 塩、コショウ、その他の調味料を加えてよくかき混ぜ、ソースが濃くなるまで強火で煮る。

13. お皿に盛り付けてお召し上がりください。

大きなホテルで冬瓜と一緒に煮込んだ鴨の足を食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。