ガーリックローストシュリンプのレシピ

オフィスワーカーにとって、休暇前の時間は間違いなく最もワクワクし、最も幸せな時間です。休日には、平和と静けさを楽しむだけでなく、おいしい食事も楽しめます。美味しい食事が目の前に現れたら、きっととても興奮すると思います。それでは、ガーリックローストエビの作り方を学びましょう。

1. エビの背開き。今までエビの背開きをしたことがなかったので、難しい作業だと思っていました。殻をむくか、炒めるか、湯がくかのどちらかでした。手順に従ってエビの背開きの仕方を学びましょう。思ったほど難しくはありません。まず、ハサミでエビのひげと足を切り落とし、尻尾からハサミで切り落とし、ナイフで切り落とさずに2/3ほど切ります。大きくしたい場合は、数回強く叩きます。私は叩きましたが、あまり開いたようには見えませんでした。ちょっと微妙でした、ハハ。

2.1 ネギ、生姜、ニンニク、ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎを細かく刻みます。私が買った赤ピーマンは少し辛いですが、風味がかなりあります。刻んだ後、少量の塩とオリーブオイルを加え、20分間マリネします。このとき、野菜は溶けているようで、それほど派手ではありません。油に浸っているように見えるので、風味がかなりあるに違いありません。

3.2 背を開いたエビを少量の塩と料理酒でマリネします。主に魚臭さを取り除くため、ほんの少しの量で十分です。

4. これらの材料をすべてエビの腹に詰め、アルミホイルを敷いた天板に置き、200度で10分間焼きます。エビは火が通りやすいので、焼きすぎるとドロドロになってしまいます。

5. チンチン、オーブンから出てきました。唐辛子は少し辛いので、具材を削り取って皮をむいて食べました。エビの身はまだ少し辛いですが、ニンニクと玉ねぎの風味が増しています。エビの身はとても美味しく、味覚の強いお子様にも最適です。

家族の健康は主婦の最大の願い。今日紹介したヘルシーで美味しいガーリック焼きエビの作り方をあなたも学んでみませんか？すぐに家族のために作ってください。