豚肉と豆の煮込みの作り方

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満たすためにたくさん食べたいと思っても、そんなことは気にしないかもしれません。実際、安全で健康的な食事をしたいのであれば、もちろん、家庭でインゲン豆の煮込み肉の作り方を学ぶほうがより安全で確実です。料理が好きなら、ぜひ今日私と一緒に料理の仕方を学びに来てください!

1.豚バラ肉を水でよく茹でて、冷めたらスライスします。

2. 乾燥した豆を水に一晩浸し、薄く切ります。

3. フライパンを熱し、豚バラ肉を加えて油が出てくるまで炒め、醤油、塩、ニンニクを加えます。

4. 肉の油がほぼ出てきたら、乾燥豆と発酵豆腐を加えて一緒に炒めます。

5. 豆が完全に煮えてきたと感じたら、豆がかぶるくらいの水を加えます。蓋をして、フライパンにくっつかないように時々かき混ぜながら調理します。水が沸騰して空になることを知っておく方が良いでしょう。

6. とてもシンプルな料理ですが、ご飯によく合います。辛い食べ物が好きなら、豆を調理するときに唐辛子やチリソースを加えると、とても美味しくなります。

健康的な生活は健康的な食生活と切り離せません。自宅で料理をすることは健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日ご紹介する乾燥豆を使った煮込み肉の作り方はもう覚えましたか？