エリンギとブロッコリーの炒め物の作り方

私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下では、ブロッコリーとエリンギの炒め方を紹介します。これを読んだら、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 小さなエリンギ茸を使用します。切る必要はなく、洗うだけです。

2. ブロッコリーを小房に切り分け、洗って塩水に 5 分間浸し、沸騰したお湯で茹でて取り出し、脇に置きます。

3. フライパンに少量の油を入れ、みじん切りにした生姜、ニンニク、唐辛子を香りが出るまで炒めます。

4. エリンギを加えて炒める

5. エリンギの水分がなくなるまで炒め続ける

6. 水分が完全に蒸発するまで炒め続けます。この時点でエリンギの自然な香りが最大限に引き出されます。

7. 茹でたブロッコリーを加える

8. オイスターソースと少量の塩を加える

9. まんべんなく炒めます。仕える

一日を良い気分で過ごすには、もちろん朝食から。今日ご紹介するエリンギとブロッコリーの炒め物は、誰でも良い気分にさせてくれるおいしい一品です。編集長もぜひお試しください。