残ったご飯で餅を作る方法

お米は人類の主食であり、おいしくてエネルギー補給にもなります。人生において、残りご飯に遭遇することは避けられません。倹約家として、どうやって食べ物を無駄にできるでしょうか？残りご飯の調理方法を変えれば、他のおいしい食べ物が手に入ります！残ったご飯やお餅はおいしいおやつになります。また、残ったご飯の調理方法もいろいろあります。一緒に学んでいきましょう。

残ったお餅（油抜きバージョン）

私も電子レンジを使って残りご飯でお餅を作りました。とても簡単です。残りご飯を砕いて、麺棒で5mmくらいの厚さに伸ばし、冷蔵庫に30分ほど入れて（冷凍するのは形を整えるためと、切るときに包丁がくっつかないようにするためです）、取り出して好きな長さに切ります（くっつくのが心配な場合は、切るときに包丁に少し水をつけてください）。電子レンジ対応のボウルに一つずつ入れて、少し隙間を開けてください。そうしないとくっついてしまいます。電子レンジで1分加熱し、取り出して1枚ずつ裏返し、再度電子レンジで1分加熱します。残ったお餅の出来上がりです。油を使わず、とってもヘルシーです。オリジナルの味を作りました（写真は他の方からお借りしました）。お好みに合わせて調味料を加えて味を整えてください。

残った米の皮

簡単ですぐにできるレシピです。残ったご飯に卵を割り入れてよくかき混ぜ、調味料を加えます。鍋に適量の油を入れ、油が熱くなったら混ぜ合わせた残りご飯を入れて弱火で炒めます。底がきつね色になったら裏返し、しばらく炒めます。色づいたら、香ばしい残りご飯の皮の出来上がりです。

残りご飯焼き飯

私はトマトと卵を食べるのが好きですが、もちろん、個人の好みに応じて他の材料を追加することもできます。

残ったご飯を電子レンジ対応のボウルに入れ、モッツァレラチーズを散らし、その上にスクランブルトマトと卵をのせ、さらにモッツァレラチーズを散らし、ハムやベーコンがお好みの場合はさらにその上に重ねます。最後に電子レンジで強火で3分加熱します。取り出した後にトマトソースを少し絞れば、残ったご飯とチーズの焼き飯の完成です。とても美味しいです。

残ったライスミートボール

残ったご飯を安全袋に入れて、手でつぶします。家にブレンダーがあれば、数秒でできますので、それが最適です。ひき肉を用意し、ひき肉に薄口醤油、みじん切りにしたネギ、塩を加えてよく混ぜます。次に、こねた残りのご飯をひき肉に入れて、一方向にかき混ぜます（残ったおにぎりに弾力を持たせるため）。かき混ぜ終わったら、適量の小麦粉を加えてよく混ぜます。鍋に油を多めに入れて、残ったおにぎりを虎の口で絞り出し、一つずつ鍋に入れると、鍋の底からおにぎりが浮き上がってくるので、しばらく揚げてからお召し上がりください。

残りご飯土鍋ご飯