刻んだピーマンとコリアンダーの豆腐の作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、刻んだピーマン、コリアンダー、豆腐について学びましょう

1. ハムをさいの目切りにし、コリアンダーを洗って茎をさいの目切りにし、ニンニクをみじん切りにし、豆腐を細かく切る

2.1 豆腐を沸騰したお湯で茹で、水気を切って置いておく

3.2 みじん切りにしたコリアンダーの茎、角切りハム、みじん切りにしたニンニクを混ぜ、醤油、料理酒、油、ごま油を加えてよく混ぜます。

4. 皿に豆腐を置き、コリアンダーの茎、角切りハム、みじん切りにしたニンニクを加えます。

5. 刻んだピーマンを加え、4分蒸し、さらに2分蒸す

6. コリアンダーの葉を散らし、熱い油を注ぎます。

今日は私が長年集めてきたピーマンとコリアンダーのみじん切りの豆腐を紹介します。皆さんに喜んでいただき、気に入っていただければ幸いです。ご興味がありましたら、ぜひ私のやり方で試してみてください。