ボウルケーキの作り方

自分自身に幸せを与え、自分のために何かおいしいものを作ることができます。料理の仕方が分からない場合は、まず学ぶ必要があります。さて、これから「Bo Zai Gao」という料理の作り方をお教えします。

1. 小豆を一袋用意します。

2.121 小豆をきれいな水に浸し、きれいな水で茹でます。

3.212 氷砂糖を用意します。

4. 茹でた小豆に氷砂糖を加えます。

5. 茹で上がった小豆を取り出し、脇に置きます。

6. もち米粉をボウルに用意します。

7. ボウルに水を入れてもち米粉を混ぜてペースト状にします。

8. 鍋に水 4 杯と氷砂糖 3 片を入れ (甘いのがお好きなら砂糖を追加してください)、沸騰させます。

9. 次に、準備した生地を沸騰した砂糖水に注ぎ、米ペーストを均一に混ぜます。

10. 小さなボウルを用意し、その上に薄く油を塗ります。

11. 均一に混ぜた米粉をスプーン1杯分、小さなボウルに入れます。

12. 炊いた小豆を小鉢に入れた米粉の上に乗せ、ラップで覆い、蒸し器に入れて40分ほど蒸し、取り出して冷まします。

これまで料理をしたことがない方も、Bo Zai Gao のレシピの紹介を読んだので、ぜひ自分で試してみて、興味と愛情を育んでください。