ごま油で揚げた黒キクラゲの作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな事態を避けるために、今回は黒キクラゲをごま油で炒める方法をご紹介します。早速覚えてみましょう。

1. 黒カビを洗います。

2. 茎を取り除き、細切りにします。

3. 生姜を洗って細切りにします。肉を細かく切ります。

4. フライパンを熱し、ごま油を加えます。

5. まず千切りにした生姜を加え、香りが出るまで炒めます。

6. 千切りにした黒キクラゲを加えて数秒炒めます。

7. 細切りにした豚肉を加え、全体によく炒めます。

8. 水50gを加えて炒め続けます。

9. 最後に醤油を加えてよく混ぜます。かなり簡単ですよね？

黒キクラゲのごま油炒めのレシピ紹介を読んで、よだれが垂れてきた方も多いのではないでしょうか。さっと拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。