さっぱりベビーキャベツの作り方

中高年者にとっては人生の半分が過ぎたともいえます。残りの人生で私たちがすべきことは、人生を楽しむことだけです。人生を楽しむことは、一日三度の食事など、生活の細部から始まります。中高年の方は、なかなか美味しいものを食べる機会がない方も多いのではないでしょうか。今回は、さっぱりとしたベビーキャベツ料理の作り方をご紹介します。

1. 主な原材料

2. ベビーキャベツを千切りにする

3. ローストしたピーナッツの皮をむき、麺棒で軽く砕く

4. 赤ピーマンを細切りにし、コリアンダーを細切りにする

5. 塩、醤油、砂糖、チキンエッセンス、ごま油、酢を加えてよく混ぜ、砕いたピーナッツを振りかける

今日ご紹介したさわやかなベビーキャベツを見て、作り方がわかったかと思います。よりおいしい料理を作るためには、必要な材料を準備する必要があることを、編集長は皆さんに思い出していただきたいと思います。