エノキ茸とマスタード塊茎の調理方法

毎日仕事で疲れていませんか？週末は豚のように寝ますか?そのような生活は遅かれ早かれあなたの健康を奪うでしょう。週5日働くのは大変だけど、週末はお腹にご褒美をあげてもいいんじゃないでしょうか？こんな時は、気楽に美味しい料理を作ってください。そこで、えのき茸と混ぜ合わせた辛子の漬物の作り方をご紹介します。

1. エノキ茸を洗います。

2. ネギは洗ってみじん切りにし、ニンニクはみじん切りにし、辛子漬けは細かく切ります。

3. えのき茸を沸騰したお湯で茹でます。

4. みじん切りにしたネギ、みじん切りにしたニンニク、漬けたからしをエノキ茸の上にかける。

5. ラー油大さじ1杯、醤油大さじ2杯、白酢大さじ2杯、塩小さじ半分、MSG小さじ半分を加え、よくかき混ぜます。

現代人は料理の仕方がわからない人が多いです。社会生活の発展と外食産業の発達により、私たちの食に対するニーズは基本的に満たされています。しかし、自分で作る料理はやはり味が違います。上記の紹介に従って、エノキ茸と混ぜたマスタードの漬物を作ってみましょう。