桑の実とヤムイモのスープの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、桑の実とヤムイモのスープをご紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 桑の実を洗って置いておきます。

2. 山芋をきれいに洗い、後で使用するために小さく切ります。

3. 後で使用するためにコーンスターチを用意します。

4. ナイフで桑の実を細かく切り、後で使用するために小さなボウルに入れます。

5. 刻んだ桑の実を入れたボウルに適量のきれいな水を加えます。薄紫がかった赤色の水である桑水になります。

6. 桑の実水をコーンスターチに注ぎ、よく混ぜます。

7. 桑の実澱粉ジュースを均一に混ぜます。

8. 火から下ろし、きれいな水を加え、適量の砂糖を加えます。

9. 水が沸騰したら、切った山芋を加えます。

10. 用意しておいた桑の実澱粉ジュースを加えます。

11. 沸騰させるだけ。

12. サーブする。

桑の実と山芋のスープの作り方と手順を詳しく説明しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。