ゴーヤとコーンの豚スペアリブのスープ

長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか？母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか？次にゴーヤとトウモロコシと豚バラ肉のスープの作り方をお教えします。

1. 材料を全て用意します。

2. リブをきれいな水で 5 分間すすいでください。

3. 次に鍋に入れて湯通しし、洗って置いておきます。

4. リブを鍋に入れ、玉ねぎ、生姜、スターアニス、適量の水を加えます。

5. 料理酒を加える。

6. 蓋をして強火で10分ほど沸騰させます。

7. トウモロコシとゴーヤを洗い、それぞれ房と輪切りにします。

8. 次にゴーヤの果肉を取り除きます。

9.トウモロコシをスープ鍋に入れ、沸騰するまで調理を続けます。

10. 次に内鍋を外鍋に入れて40分間煮ます。

11. 調理した豚スペアリブとコーンスープをキャセロールに注ぎ、ゴーヤを加えます。

12. 塩を加える。

13.コショウを加える。

14. 8分ほど煮込んだらチキンエッセンスを少し加えて火を止めます。

ゴーヤとトウモロコシと豚バラ肉のスープの作り方を紹介しましたが、理解度や習熟度は人それぞれです。以下は自分の理解度に合わせて作ってみてください。