スイカズラと赤身肉のお粥の作り方

テレビをつけてグルメ番組を見ると、誰もがその誘惑に抗えないと思います。実際、人生において、調理のスキルと方法を習得すれば、自宅でも健康的でおいしい料理を楽しむことができます。では、料理の作り方を学ぶ機会を皆さんに与えましょう。まずはスイカズラと赤身肉のお粥から始めましょう。

1.1 鍋に適量の水を加えて沸騰させ、スイカズラと葉を沸騰したお湯に入れて10分間煮沸してから取り出します。

2.2 料理を準備する: スイカズラを洗い、もち米を洗って40分間浸します。豚肉を洗って切り刻み、塩と料理酒でマリネします。

3.1 植物油を少し加えます。

4.2 もち米を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で40分ほど煮ます。

5. 赤身肉を加え、強火で沸騰させ、8分間煮ます。

6. 塩、醤油、チキンエッセンスを加える。

7. みじん切りにしたネギを加えます。

スイカズラと赤身肉のお粥は作るのが難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、そう思っていただけると思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。最初は少し「酸っぱい」と感じるかもしれませんが、それでも違った種類の「甘さ」を味わうことができます。