陳神粥の作り方

陳神粥の作り方をご紹介します。読んだらぜひ自分で作ってみてください。自分でやってみることでのみ、料理を学ぶことができます。

1. 材料を準備します: 古い腎臓 2 個、赤身の肉 1 切れ、ご飯 1/2 杯、生姜 1 かけら、ネギ 1 本。

2. 米を2回洗って30分水に浸し、干した腎臓を洗って30分浸します。

3. 赤身肉を切り、適量の塩、醤油、水と混ぜます。生姜を千切りにして、その半分を肉に入れてよくかき混ぜ、次にスプーン一杯の油を加えてよくかき混ぜ、最後に適量のコーンスターチと水を加えてよくかき混ぜます。

4. 浸した後、腎臓を薄い皮に切ります。

5. キャセロールに80%の水を注ぎ、強火で沸騰させます（あふれないように火に注意してください）。次に、浸した米、乾燥した腎臓、残りの千切り生姜を加えます。

6. 強火で沸騰させ、すぐに弱火にして1.5時間ほど煮込みます。

7. 次にひき肉を注ぎ入れ、箸で素早くかき混ぜます。

8. お粥が再び沸騰したらすぐに火を止め、適量の塩を加えて味を調えてお召し上がりください。

今日の陳神粥のレシピは、シンプルで栄養たっぷり、そして濃厚なので、見逃せません。主婦の皆さん、急いで家族のために作ってみてください。