マスタードグリーンと塩卵のお粥の作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。今後は自宅でも作れる、からし菜と塩卵のお粥を紹介したいと思います。

1.主な材料を準備し、マスタードグリーンを洗って脇に置いておく

2.1 野菜の茎を細かく切り、脇に置いておく

3.2 マスタードの葉と茎を別々に切り、薄い塩水に浸します（マスタードの渋みを取り除くため）

4. お粥が柔らかくなったら、マスタードの葉と塩卵（卵白を溶き卵のように加え、卵黄は箸で細かく砕く）を加え、沸騰させます。

5. マスタードの茎をニンニクのみじん切りと一緒に炒めると、とてもさっぱりします~~~

おそらくあなたはホテルでからし菜と塩卵のお粥を食べたことがあるでしょうし、あるいは屋台で食べたことがあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。