栗の鶏粥の作り方

昨今の好景気により、食べる楽しみを追求する人が増え、グルメレストランも増えています。外食は確かに素晴らしいことですが、家で食べるほど衛生的でも清潔でもありません。あなた自身の「口の欲求」を満たすために、栗鶏粥の作り方を私と一緒に学んでみませんか。

1. 米を洗い、少量の油を加えてよく混ぜ、30分ほど漬け込みます。

2.1 鶏の胸肉を洗い、鍋に水を入れて茹でる

3.2 栗の殻むき

4.1 鍋に適量の水を入れ、強火で沸騰させ、漬け込んだ米を加える。

5.2 取り出して冷まし、鶏肉の質感に沿って薄く裂き、少量の油と塩でしばらくマリネする。

6. 栗を加えて再び沸騰させ、弱火で30分煮る。

7. お粥が柔らかくなったら、細切りにした鶏肉を鍋に加え、スプーンで均一にかき混ぜ、弱火でさらに5分間調理し、最後に塩を加えて味を調えます。

家族の健康は主婦の最大の願いです。今日紹介したヘルシーで美味しい栗と鶏のお粥の作り方をあなたも学んでみませんか？すぐに家族のために作ってください。