焼きそばの作り方

休暇中は、誰もが年老いた両親に会いに帰ると思います。これは思いやりと親孝行の表れです。両親を敬う方法はたくさんありますが、最も良い方法は、静かに両親に付き添い、自分で何かおいしいものを料理することです。次に、二階子焼きそばについてご紹介します。

1.12 牛肉と羊肉を細切りまたは薄切りにし、醤油大さじ1杯、醤油大さじ1杯、黒コショウ適量でマリネする。

2.21 鍋に少量の油を入れます。または、私のように油を入れずに、弱火で牛肉の脂身から油を抽出します。

3. 玉ねぎのスライス、みじん切りにした生姜、唐辛子、つぶしたニンニクを加え、弱火で香りが出るまで炒め、マリネした牛肉を加えます。

4. 肉のスライスをかき混ぜて火が通ったら、料理酒大さじ1杯、醤油大さじ1杯、酢大さじ2/3杯、オイスターソース大さじ1杯を加えて味付けします（この時点でケチャップ大さじ1杯を加えてもいいですが、私は加えませんでした）。

5. 調味料、スパイス、細切り肉を均等に炒める

6. トマトの角切り、キャベツの茎（私は千切りにしました）、セロリのスライスを加え、強火で炒めます。

7. スープがたっぷり出てきたら、醤油を大さじ1杯追加し、麺を2切れ加えて、麺と野菜をまんべんなく炒めます。

8. 緑と赤のピーマンの千切り、キャベツの葉、少量のセロリの葉を加える

9. 同時に、お好みに応じてコショウとクミンパウダーを加え、葉を切りながら素早く炒め、塩味を味わい、少量の塩を加え、すべてをよく混ぜてお召し上がりください。

二家子焼きそばは美味しいですが、自分で作って初めてその「美味しい」味を実感できます。さあ、今すぐこの料理の作り方をマスターして、キッチンに行って調理を始めてください。あなたの夢がすぐに実現できると信じています。