エビ冷麺の作り方
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おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備ができたら、エビ冷麺を作り始めましょう 1. 麺が硬くなくなるまで冷水で茹でます。茹ですぎるとコシがなくなります。 2. 麺を素早く取り出し、氷水でゆすいでください。こうすることで麺にコシが生まれます。 5. トウモロコシの粒を解凍し、油で揚げ、エビを加えて揚げ、エビ、トウモロコシ、大さじ1杯のオイスターソースを麺に注ぎ、よく混ぜます。 エビ冷麺のレシピ紹介を読んだ後、よだれが垂れてきた方も多いと思いますが、すぐに拭き取ってください。具体的な手順をマスターすれば、きっと自分でさまざまなおいしい料理を作ることができるようになるはずです。 |
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