豆シチュー麺の作り方

私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーで食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行っておいしい豆の煮込み麺を作ってみてはいかがでしょうか。料理の楽しさを体験し、食欲を増進して、より健康的で安心して食事をすることができます。次は私と一緒にキッチンに行って作ってみましょう！

1.121 砂糖生地を焼いている間に、豆を4～5cmの大きさに切ります。

2.212 適量の乾燥小麦粉と水を加えて生地をこねます。砂糖をかけて10分間置きます。

3.トマトを角切りにして置いておきます。

4. 砂糖が準備できたら、生地をこねます。

5.1 生地を小さな三角形に切ります。写真の通りです。陝西省の人々はこれを七花麺と呼んでいます。

6.2 生地を伸ばしたら、麺棒にのせます。ナイフで切り開いてください。

7. フライパンに油を入れ、みじん切りにしたネギを炒めます。

8. 豆を加えて炒めます。調味料を加える。豆は火が通りにくいので、適量の水を加えて煮てください。

9. 豆の色が変わったら、トマトを加えて炒めます。

10. 鍋に水を入れて沸騰させ、麺を茹でます。

11. 沸騰したら少量の冷水を加えて再度沸騰させます。これを2回繰り返します。洗ったパセリの葉を加えます。

12. 揚げた豆を加えます。

13. 海藻を少量加えます。お好みで卵を加えることもできます。ちょうど家で卵がなくなってたから、笑笑…お金を貯めたんです。

14. ボウルに盛り付けます。ミッシーを起動します。辛いものが好きな友達は、ラー油を加えるといいでしょう。とても良い香りです！赤ちゃん用なので、何も加えませんでした。

豆の煮込み麺を作るのは難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。