もやしと肉まんの作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。将来、自宅でも作れるもやし肉まんを紹介します。

2. フライパンを熱し、油を入れます。油が80％加熱されたら、豚肉の餡をフライパンに入れて炒めます。中火にして餡の水分を飛ばし、塩と薄口醤油を少量加えます（もやしは塩辛いので、入れすぎないようにしてください）。香りが出るまで炒めたら、スーパーで買った宜賓もやしを加えて炒め続けます。香りが強くなったら、適量のコショウ粉、MSG、ネギ、ゴマ油を加え、全体によく炒めてからお召し上がりください。饅頭の餡の出来上がりです。

3. 饅頭の具を炒めたもの。

4. 生地を膨らませます。小麦粉、適量の甘口ワイン、温水を加えて生地をこねます。こねた生地を2時間ほど置いて発酵させます。

6. ひき肉を加えます。パンの皮の端に沿ってつまみ始めと終わりが重なるように始めます。

7. 包まれたパン。

9. パンはオーブンから出ました。

おいしく食べるには、食材選びが大切です。今日は、もやしと肉まんの食材選びの方法を編集者がご紹介します。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。