正月の定番料理「卵麺」の作り方
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自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人にしかわからない、お正月の定番料理、卵麺の作り方をご紹介します。自分でも作れます。 1.1 生地を大きな皮に伸ばし、乾麺を散らして折り、包丁で細切りにする（我が家では細切りで食べるのが好きです。うちのドンドンは泣き続けるので、この段階までしか写真が撮れません、ごめんなさい） 2.2 ボウルに小麦粉、黒鶏卵、塩、水を入れてこねる 3. 麺を茹でる 4. ボウルに麺を入れ、ほうれん草を茹でてソーセージを加えます（私の家族はソーセージを自分たちで作ります）。 今日の紹介は覚えましたか？安全で健康的な食事をしたいなら、自分でやるしかないので、今すぐ行動して、お正月の定番料理である卵麺を楽しんでください。 |
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