下痢のときに食べるもの

人体には下痢の原因がいろいろありますが、下痢に悩まされる人のほとんどは不適切な食生活が原因であることが多いため、下痢のときは食生活に注意する必要があります。下痢からの回復を助ける食品と、下痢によって失われた大量の水分を補給できる食品を摂取してください。では、下痢のときに最も効果的な食べ物は何でしょうか?

下痢のレシピのおすすめ

氷砂糖ヤムスープ

1. ヤムイモを洗って皮をむき、細かく切ります。また、サンザシケーキは後で使用するために小さなダイヤモンド形に切ります。

2. 鍋に適量の水を注ぎ、沸騰したら山芋を加え、山芋が半分ほど火が通ったら氷砂糖を加え、山芋が柔らかくなり砂糖汁が濃くなるまで煮込み、サンザシケーキのスライスを散らしてよく混ぜたら、食べごろです。

栗入りラム肉のシチュー

1. 羊肉を洗って切り分けます。栗の皮をむき、果肉を取り除いて洗います。

2. 鍋に適量の水を加え、羊肉を入れて強火で沸騰させ、半分火が通るまで煮込み、栗とクコの実を加えてさらに20分間煮込み、調味料を加えて出来上がりです。

蒸し長芋

1. ヤムイモを洗って皮をむき、長さ3cmに切り、縦に2～3本に切ります。桃を洗って芯を取り除き、桃の果肉を取り出して後で使用します。

2. 鍋にピーナッツオイルを注ぎ、70% の熱さまで加熱し、ヤムイモを加えて端が少し黄色くなるまで炒め、フライパンから取り出します。

3. ボウルにナツメを入れ、次に青梅を入れ、揚げたヤムイモをボウルにきれいに並べ、砂糖をふりかけ、火が通るまで蒸し、取り出してヤムイモを皿にのせて脇に置きます。

4. 蒸したヤムイモのシロップを中華鍋に注ぎ、沸騰したら適量の砂糖を加え、澱粉でとろみをつけ、エッセンスを少し加え、ラードを少し振りかけ、ヤムイモのスライスの上に注ぎ、パイナップル、桃の果肉、その他の果物を皿の端に置いたら、食べごろです。