自家製揚げケーキの作り方

料理が上手いと言う人がよくいますが、実際はインスタントラーメンを作るのが得意なだけです。そんな状況を避けるために、今回は、手作り揚げケーキの作り方をご紹介します。早速作り方を学んでみましょう。

1.12 原材料を見てみましょう

2.21 もち米麺に小麦粉を少し加えて70～80度の水と混ぜ、温かい麺を作ります。

3. 生地をこねる

4. 手に油を少しつけ、こねた生地を手のひらに広げて小さなパンケーキを作り、小豆のペーストを取ってボール状に丸め、揚げケーキの生地で包みます。

5. 温めた油で弱火で揚げる

6. 弱火でゆっくり揚げる

7. 黄金色になるまで揚げます。

8. 完成品を見てみよう

自家製揚げケーキの作り方を全て紹介したので、基本的にはマスターできたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。