DIYエッグタルトの作り方

お子さんはいらっしゃいますか？子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなたは資格のある有能な親です。もしそうでないなら、今から学び始めることができます。さまざまなおいしい食べ物は、間違いなく子供の心身の発達に有益であることを知っておくべきです。さて、エッグタルトの作り方をご紹介します。

1. タルト液：卵 1 個 + 卵黄 5 個、牛乳 1.25 カップ、砂糖 1/2 カップ。

2.12 タルト生地: 中力小麦粉 150g、水 60ml、塩 大さじ0.25、バター 1/2本(室温で少し柔らかくしておく)。

3.21 タルト生地の材料を混ぜて柔らかい生地になるまでこね、安全フィルムで包んで冷蔵庫に入れて保存します。

4.1 卵液に牛乳と砂糖を加え、砂糖が溶けるまで混ぜます。

5.2 卵を泡立てます。

6. キッチンペーパーを敷いた小さなふるいを使って、酸味のある液体を濾します。

7. タルト生地を12等分し、ワックスペーパーの中央に置き、直径10cmの円形に丸めます。

8. 親指を使って丸めた円盤を 12 個のマフィン型に押し込みます。

9. 卵液を 12 個の型に均等に注ぎます (いっぱいに詰めすぎず、卵液を少し残しておく方がよいでしょう)。

10. オーブンを350°F（約192度）に予熱します。準備したエッグタルト型をオーブンの中層に慎重に置き、時間を20〜30分に設定し（自分のオーブンの機能に応じて適切に調整してください）、卵液が固まり、エッグタルトの端が黄金色になるまで焼きます。

エッグタルトを自分で作るのは簡単だと思う人もいるかもしれませんが、心を込めて作れば本当に上手に作ることができます。