冬瓜と黒キクラゲと豚バラ肉のスープの作り方は？

スペアリブとは豚、牛、羊のあばら肉のことを指します。ここの肉は最も美味しく、とても食べやすく、噛むのに長い時間を必要としません。もちろん、リブの調理方法はたくさんあります。揚げる人もいれば、煮込む人もいれば、蒸す人もいます。実は、スペアリブと野菜の組み合わせは最高です。では、冬瓜とキクラゲのスペアリブスープの作り方とは？

冬瓜と豚バラ肉のスープのレシピ

作り方：

1. スペアリブを洗い、沸騰したお湯で茹でて血抜きをし、取り出して水を切ります。

2. 生姜を洗ってつぶします。

3. 冬瓜を厚めに切ります。

4. 鍋にきれいな水を入れ、スペアリブと生姜を加え、強火で沸騰させ、弱火で40分煮込みます。スペアリブが煮えたら、冬瓜のスライスと黒キクラゲを加えます。

5. 冬瓜とキクラゲが煮えたら、塩、MSG、ごま油を加えます。

特徴：

軽くて香りがよく、おいしく、熱を消し、夏の暑さを和らげます。

食べ物のヒント:

冬瓜は厚めに切ると柔らかくなりにくく、味も良くなります。

栄養価

スペアリブ - 豚スペアリブには、タンパク質、脂肪、ビタミンのほか、リン酸カルシウム、コラーゲン、オステオポンチンなども豊富に含まれており、幼児や高齢者にカルシウムを補給できます。

冬瓜は栄養価の高い野菜です。栄養学者は、冬瓜100グラムあたりにタンパク質0.4グラム、炭素1.9グラム、カルシウム19ミリグラム、リン12ミリグラム、鉄0.2ミリグラム、そしてさまざまなビタミン、特にビタミンCが含まれていることを発見しました。

栄養情報

カロリー: 4.1kcal

カリウム: 29.5 mg

カロチン：17マイクログラム

マグネシウム: 4.4 mg

ビタミンA: 2.8マイクログラム

カルシウム: 2.7 mg

リン: 2.5 mg

使用方法

冬瓜は腎臓と膀胱に入ります。人によって必要なものは異なり、環境や体調によって大きく異なります。諺にもあるように、「性質は似ているが、習慣は異なる。変わらないのは最も賢い人と最も愚かな人だけだ。」人の体格は遺伝や過去の成長によって形成されますが、将来の成長環境や習慣の影響も大きくなります。湿気と熱は人体の腎臓にダメージを与える可能性があるので、冬瓜を食べることをお勧めします。また、熱が多すぎると心臓にダメージを与える可能性があるので、ゴーヤを食べることをお勧めします。メロン、豆、タケノコ、ショウガは、不適切な食べ方をすると、腸や胃にダメージを与えやすくなります。適切な調理法で調理することでのみ、長期的な治療効果が得られ、熱を下げ、毒素を排出し、排便を促進し、カルシウムを補給することができます。

食品の不適合

フナと冬瓜を一緒に食べても脱水症状は起こりません。大げさな噂を信じないでください。養生スープ、フナと冬瓜のスープは、冬瓜には利尿作用があり、フナにはタンパク質が豊富に含まれているため、浮腫を治療することができます。フナと冬瓜の組み合わせは、低タンパク質浮腫や原因不明の浮腫を改善します。したがって、フナと冬瓜を一緒に食べても体に害はありません。