漬けキャベツ焼きそばの作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達のためにザワークラウト入り焼きそばの作り方を紹介します！

1. 漬けたキャベツを水で洗い、千切りにする

2. 手で水を拭き取って置いておく

3. 豚肉を細かく切り、少量の塩、料理酒、湿らせた澱粉をまぶします。

4. 春雨をぬるま湯に浸し、柔らかくなるまで待ちます。

5. 中華鍋に油を入れて熱し、みじん切りにした生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒める。

6. 細切り豚肉を加え、色が変わるまで炒める

7. 好みに応じてコショウと醤油を加える

8. ザワークラウトを鍋に入れて、箸で絶えずかき混ぜます。漬けたキャベツを揚げるときは、ヘラでは剥がすことができないので、箸を使うのがベストです。

9. 細切り豚肉とキャベツの漬物を炒め、すまし汁を加えます。

10. 浸した春雨を

11. ヘラを使って春雨をスープに押し込み、鍋に蓋をして中火で煮る。

12. 春雨が柔らかくなり、スープが濃くなるまで煮込み、塩とみじん切りにしたネギをふりかけてよく混ぜます。

料理が好きかどうかに関係なく、ザワークラウト入り焼きそばの具体的な作り方を知れば、必ず何か得るものがあるはずです。だから、心配事は忘れて、今すぐ行動を起こしましょう。