ピラフの作り方

私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーで食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行って自分でおいしいご飯料理を作ってみてはいかがでしょうか。料理の楽しさを体験し、食欲を増進することで、より健康的で安心して食事をすることができます。次は私と一緒にキッチンに行って作ってみましょう！

1.羊肉を細かく切ります。脂肪分が少しあると香りが増します。 7枚目の写真に注目してください。最初に脂をほとんど入れなかったので、明らかに羊の脂がなかったので、後から大きな脂を入れました。ニンジンを太めの千切りにし、玉ねぎを細かく切り、レーズンを洗う

2. フライパンが熱くなったら、少量のノンスティックオイルを加え、まず肉を炒めます。

3. 肉の色が変わったら玉ねぎを加える

4. 玉ねぎを炒めた後にニンジンを加える

5. 洗って水気を切った米を加え、よく炒めます。ご飯は羊の脂でコーティングされて初めて香りが立つ

6. 赤ワインを半カップ注ぎます。へへ、本当に無いなら入れなくてもいいけど、入れた方が香りがいいと思うよ

7. スープがある場合は、スープを注ぎます。スープがない場合は、水に溶かしたチキンパウダーを加えます。

8. 水面が米をかろうじて覆う程度が理想です。水を入れすぎると、ご飯が粘りすぎて味が悪くなります。量の調節が難しい場合は、お米を蒸すときに通常の1/4程度の水の量で炊いてください。実際、水が少なすぎる場合は途中で水を追加できますが、お湯を追加する必要があります。炊いている間に米を数回かき混ぜる必要があります。そうしないと、鍋の中で米がくっつきやすくなります。ご飯がほぼ炊き上がったら、レーズンと少量の塩を好みに応じて加え、10分ほど煮ます。

9. 食べる前に混ぜる

ピラフは鍋から取り出す前に丁寧に調理する必要がありますが、その手順に慣れていれば、あなた自身の細心の注意によって間違いなく最も特別な味を作り出すことができるでしょう。