3つの珍味を使ったポテトボールの作り方

世の中にある食べ物のほとんどは美味しいですが、人体に有害なものがどれだけ添加されているかご存知ですか?長期間食べ続けると、さまざまな慢性疾患にかかることになるってご存知ですか？だから、欲深い口を閉じて、自分で食料品を買って、安全な食べ物を調理しましょう。では、編集者の指示に従って、3 つの新鮮な珍味を使ったポテトミートボールの作り方を学びましょう。

1.まずは原材料を見てみましょう。マッシュポテトは事前に蒸してあります

2. じゃがいもを蒸し（30分ほど蒸す）、ペースト状に潰して容器に入れ、小麦粉、片栗粉、卵を加えてよく混ぜる。

3. 後で使用するためにボール状にする

4.フライパンに油を入れ、油の温度を70％に温め、火が通るまで揚げて置いておきます。

5. ナスを1cmの厚さに切り、2/3の深さに切り込みを入れます。

6.大きめに切り、水に浸さずにすぐに油に浸すと、ナスは黒くなりません。

7. ナスをすぐに油鍋に入れます。油が80％熱くなると、ナスは油をほとんど吸収しません。

8. ソース：ニンニクみじん切りたっぷり

9. 砂糖大さじ2杯、酢大さじ2杯、醤油大さじ1杯、塩小さじ1/2杯、チキンパウダー、コショウ、澱粉、料理酒、水を適量混ぜます。

10. みじん切りにしたニンニクの半分を取っておき、赤唐辛子は後で使用するためにスライスしておく。

11. フライパンで唐辛子のスライスを炒める

12. ジュースをボウルに注ぎます