ガーリックローストオイスター

外食は表面的には面倒を省くように見えるかもしれませんが、健康の観点から見ると、それは非常に悪い習慣です。心身の健康のケアは食生活から始まります。それでは、私と一緒に、ニンニク風味の焼き牡蠣の作り方を学びましょう。

1.1 ドライバー（私は専用の殻開けツールを持っていないので、これを使います）を使って、隙間から牡蠣をこじ開け、牡蠣の身を取り出して洗います。

2.2 購入した牡蠣の外側をブラシで掃除する

3. ニンニクの皮をむき、道具を使ってピューレ状にします（ニンニクピューレはみじん切りにしたニンニクよりも美味しいので、ピューレ状にすると美味しくなります）

4. 牡蠣の身をすべて集め、調味料でしばらくマリネしてから、牡蠣の殻に戻します（新鮮な味がお好みの場合は、この手順を省略することもできます）。

5. 適量のニンニクのみじん切りと小さじ一杯の醤油を牡蠣にふりかける

6. 200度のオーブンで5分焼き、みじん切りにしたネギを散らし、ごま油をかけて食べる。

この「ガーリック焼き牡蠣」は複雑そうに見えますが、心を込めて作れば、数回試すだけで作ることができます。また、たまには自分に特別なケアをしてあげると、気分も良くなり、自然と健康になっていきます。