大根餅の作り方

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。さて、大根餅の作り方をご紹介します。

1. 沸騰したお湯でザボンの葉を数分間茹でます。冷めたらきれいな水で洗い、葉の先と尾を取り除き、油を加えて均一に混ぜます。

2.12 大根は皮をむいて千切りにし、肉は小さな角切りにします。まず肉を炒め、大根を加えて一緒に炒めます。五香粉、コショウ、塩、薄口醤油を加えます。揚げ終わったらお皿に盛り付けます。

3.21 水でひいたもち米粉ともち米粉を混ぜ、鍋に水を入れて沸騰させ、米粉の1/3ほどを水に加え、箸でかき混ぜながら粉が柔らかくなるまで炒めます。次に、調理した小麦粉を残りの乾いた小麦粉の 2/3 に加え、熱いうちにこねて生地を作ります。水分が足りない場合は、さらに熱湯を加えてこねます。最初に粉をすり込んだ後、豚肉を加え、粉が均一になるまですり込みます。

4. 生地を少し取り、丸く伸ばし、左右の手でつまんで丸いケーキを作ります。真ん中に大根の肉詰めを入れ、上部を閉じます。葉っぱを1枚取り、閉じた面を下にして置きます。

5. 同じように、餅を一つずつ並べます。餅同士がくっつかないように、葉っぱで区切ることに注意してください。

6. 準備したもち米を鍋に入れて水を入れ、蓋をして強火で15分ほど蒸します。

7. 蒸した餅が冷めるのを待ってから、一つずつ取り出します。食べきれない場合は、袋に包んで冷蔵庫に入れておけば、3～2日間は新鮮な状態を保つことができます。

最近、多くの親が、子どもが社会に出たときに生き残れないのではないかと心配しています。なぜでしょうか?子どもが自分で食べられなくなるのではないかと心配しているからですか?これは本当の問題であり、それを解決するのはあなた次第です。今日、大根餅の作り方をすべて知ったあなたは、本当に自分自身を変えることができます。さあ、キッチンに入って、両親の心の中のあなた自身のイメージを完全に覆してください。