毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今から臨海ジャガイモ、塩漬け野菜、小麦ケーキの作り方をお教えします。 1.1 豚肉を切り、塩、薄口醤油、コーンスターチを加えて数回こねます。 2.2 まず小麦粉を沸騰したお湯に注ぎ、こねて熱い生地を作り、10分ほど置いてから2つに分けて、それぞれを生地のシート状に丸めます。 3.1 じゃがいもを細かく切り、20分ほど蒸します。鍋から取り出した後、少量の塩と適量の黒コショウを加え、スプーンで軽く潰してよく混ぜます。 4.2 漬けたからし菜を事前に3~4時間浸し、圧力鍋で35分間煮て水を切り、みじん切りにします。フライパンに油をひき、漬けた高菜を炒め、途中で砂糖と薄口醤油を加えます。 5. 生地を少し大きめに薄く伸ばし、具材を入れます。生地に収まる限り、具材を多く入れると味がよくなります。 6. 餃子を包むように包みます。 7. フライパンに油を少し入れ、弱火でパンケーキの両面がきつね色になるまで焼きます。もっと美味しく食べたい方は、お箸でパンケーキに穴を開けて、お箸で生地を持ち上げ、卵を入れて両面焼くとさらに美味しくなりますよ~~~ 毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。臨海ジャガイモ、塩漬け野菜、小麦ケーキのレシピをマスターした後、自分で作ることができれば、より健康的な生活を送ることができます。 |
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