京都ミートパイの作り方

疲れた体を引きずって家に帰るとき、誰かがおいしい食事を用意して待っていてくれたら、きっと幸せな気持ちになります。しかし、そうでない場合は、自分でそれを実行しますか?では、京都ミートパイの作り方をお教えします。

1.1 布で覆い、15分間放置する

2.2 小麦粉に温水を加え、箸でかき混ぜて雪の結晶のような生地になるまで混ぜる。

3.121 生姜とネギを細かく切る

4.212 豚肉をミンチにする

5. 豚ひき肉に塩、マギー、濃い口醤油、コショウ、チキンパウダーを加えてよく混ぜます。

6. キノコを浸した水をみじん切りにした生姜とネギに加えます（キノコを浸した水がない場合は水を追加できます）生姜とネギのジュースを作ります。

7. 生姜と玉ねぎの汁を少しずつ加え、ゼラチン状になるまでかき混ぜ、15分間マリネする。

8. 生地を細長く伸ばし、適当な大きさに切り、薄いシート状に伸ばします。シートに円の中心に向かって切り込みを入れます。

9. 写真のように生地の上に肉詰めの層を加える

10. 肉を詰めていない生地を図のように半分に折ります。

11. 図のようにもう一度半分に折ります。

12.最後に開口部をしっかりとつまみます

13. フライパンを熱し、油を薄く塗り、肉パテを入れて約 3 分間揚げてパテを固めます。

14.水を加え、蓋をして5分ほど煮る

15. 水がほとんどなくなったら蓋を開け、両面がきつね色になるまで揚げます。

今回ご紹介する京都ミートパイの作り方はもう覚えましたか？手順はたくさんありますが、各手順は複雑ではなく、非常に簡単です。手順に従えば、必ず成功します。