湯葉、銀杏、赤身肉のお粥の作り方

子供の頃から甘やかされて育ったあなたは、自分で料理をすることは絶対にできません。大きくなって外に出たら、自分でも料理を作りたくなりますよね。レシピはたくさんあるのに、手順や作り方が短すぎて、どれだけ頑張ってもうまく作れません。諦めないでください。今日は豆腐、銀杏、赤身肉のお粥の作り方を紹介します。

1. 材料を準備する

2.1 鍋に米を入れて沸騰させる

3.2 豆腐シートを30分ほど浸し、赤身肉を洗ってスライスし、塩、生姜、ワインと一緒にしばらくマリネします。銀杏を湯通しし、黄色い柔らかい膜と芯を取り除きます（銀杏にはわずかに毒性がありますが、こうすることで毒性を大幅に軽減できます）

4. 沸騰したら、他の材料をすべて加えて、さらに30分ほど煮込みます。最後に塩と油を加えます。

湯葉粥、銀杏粥、赤身粥の作り方を全て紹介したので、基本的にはマスターできたはずです。だから、次にすべきことは自分でやってみることです。継続的な練習を通してのみ、本当においしい料理を作ることができます。