白菜肉まんの作り方

結婚している方なら、間違いなく「奥様料理」の扱いを楽しめます。しかし、妻が家にいないときはどうすればいいのでしょうか?おそらく多くの男性はファーストフードやインスタントラーメンなどを選ぶでしょう。しかし、自分でそれができたらどうでしょうか?この写真は美しいと思いませんか？あなたの奥様もきっと見たいと思うと思います。それでは、キャベツと肉まんの作り方をご紹介します。

1.12 これが発酵した生地です。アルカリと重曹を混ぜた水で酸味がなくなるまでこねます。

2.21 適量の乾燥小麦粉を加え、滑らかな生地になるまでこねます。砂糖が膨らむまで置いておきます。

3.1 ネギと生姜をみじん切りにする

4.2 豚肉をミンチにする

5. 肉に全ての調味料を加えてよく混ぜます。

6. キャベツを洗って刻む

7.12 清潔なガーゼを使ってキャベツから水分を絞り出す

8.21 肉詰めにキャベツを加えてよく混ぜる

9. 生地を細長く伸ばす

10. 少し大きめに切る

11. 麺棒を使って生地を伸ばす

12. 生地を少し取り、適量の詰め物を入れる

13. 片方の端からプリーツをつまむ

14. 最後に、パンに詰めます

15. 鍋に水を入れ、カーテンの上にパンを置き、間に少しスペースを空けます。

16. 蓋をして15〜20分蒸します。

いかがでしたでしょうか？今回ご紹介するキャベツ肉まんの作り方は手順もシンプルで簡単です。ご興味がありましたらぜひお試しください。