スパイシークミンビーフストリップのレシピ

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。こういうときこそ料理上手が必要です。急いで私と一緒にスパイシーなクミンビーフストリップの作り方を学んでください。

1.121 もちろん、辛い乾燥唐辛子も忘れてはいけません。

2.212まず、ニンニクを均等に薄くスライスします。

3. 玉ねぎをみじん切りにし、冷たいフライパンで玉ねぎとニンニクを香りが出るまで炒めます（炒める前にフライパンを予熱しておくことを忘れないでください）。

4. 牛肉が50%ほど火が通るまでよく炒めます。

5. 半分ほど火が通った牛肉を容器に入れて置いておきます。

6. 次に、適量のオリーブオイルを冷たいフライパンに注ぎます（フライパンは冷たくなければなりません）。

7. 乾燥した唐辛子の輪切り、ゴマ、クミンシードを振りかけます（熱いフライパンだと材料が焦げてしまうので、冷たいフライパンに入れて弱火で煮ると、たまらない香りが漂ってきます）。

8. 次は、中華料理で一番たまらない強火炒めです（電磁調理器なので炎の魅力は感じられませんが、味は変わりません）。

9. 全体の辛さを和らげるために、適量のコリアンダーを加えます。最後の瞬間にほんのりと香りが残るように心がけます（必ず最後に加えます）。

10. 軽く炒めた後、鍋の中で具材が転がっていく喜びを感じます。

11. 最後は器に盛り付けて完成です。調理法もシンプルで、とても簡単な入門メニューですが、これをやればあなたの人生はちょっとだけ幸せになります。一緒に作ってみましょう。

今回ご紹介するスパイシークミンビーフストリップは、絶対に食べるべき美味しい一品です。ぜひ作って口の中で楽しんでみてください。