新疆ラティアオズィの作り方

食事は人生においてとても大切なことです。今、人々は健康にますます注意を払っています。より健康的な食事をしたいと願い、自分で料理を習い始める人が増えています。新疆のラ条子の作り方はとても簡単で、定期的に食べると健康にもとても有益です。

1. Bearブランドの生地ミキサーを準備し、平らな場所に置きます。

2. 高グルテン小麦粉（特殊な小麦粉）を小さめのボウルに2つ入れます。

3. ボウルに冷たい水を入れ、塩大さじ1杯を加えます。

4. 生地バケツに小麦粉を2杯分注ぎます。

5. 用意しておいた塩水をゆっくりと注ぎ、生地ミキサーの混練キーパッドを 30 分に設定します。生地ミキサーは自動的に作動を開始します。 5分ほど作業した後、再度少量の水を加え、10分ほど作業した後、3度目の水を加えます。生地ミキサーは自動的に生地をこねます。

6. これは生地ミキサーを30分間稼働させた後の結果です。

7. まな板に油を塗り、こねた生地をまな板の上に置いて置いておきます。

8. 写真のように生地を細長く伸ばします。

9. まな板の上で生地を丸く伸ばします。

10. お皿の底に油を塗ります。

11. 生地を細長く巻き、菜種油を塗り、均等に広げます。

12. お皿がいっぱいになったら、写真のようにもう1層追加しますが、くっつかないように油を塗ってください。その後、ラップで包み、15分間放置します。

13. 写真のように麺を引っ張り始めます。

14. 一度伸ばした麺が細さが足りない場合は、もう一度伸ばします。

15. 麺を手に取り、鍋に沸騰したお湯を入れ、麺を加えて沸騰させ、さらにもう1度お湯を沸かして麺が柔らかくなるまで煮ます。

16.完成品の写真。

17. 器から取り出してお皿に盛り付ければ完成です。食べたいですか？

新疆ラティアオズィの作り方は上で紹介しました。とても簡単でしょう？外食はあまり健康的ではありません。作るのに数分しかかかりません。