キムチ鴨の作り方
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仕事が忙しい人はテイクアウトを頼むことが多く、家で食事をすることはほとんどありません。実は、自家製の食事は本当に健康的で環境に優しい食べ物なのです。キムチ鴨は忙しい人にぴったりの料理です。休日にテイクアウトを忘れて、自宅で調理するのも良いアイデアです。 1. 材料を全て洗って切り、鴨肉に塩、醤油、オイスターソースを加えて10分ほど漬け込みます。 2. スープがほぼ完成したら、ピーマンを加えて火が通るまで炒めます。 3. まず生姜とニンニクを加えて炒め、次に鴨肉を加えて1分ほど炒めます。小さなボウルに入れて煮込みます。 4. 浸したキャベツを加えて数回炒める 5. フライパンから取り出して盛り付ける バランスの取れた食事は健康の基本です。キムチ鴨は簡単に調理でき、体に良い効果があります。 |
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